Met deze gerechten speel jij voor Masterchef

  Leesduur 3 min   |   Plaats reactie

  2017-05-15 06:40:33 15 mei 2017   |   Geschreven door:

Met deze gerechten speel jij voor Masterchef

Laat je date, vrienden en familie maar FF verbaasd staan

Oh nee! Binnenkort een spannend etentje voor die leuke date of heb jij bij je vrienden lopen bluffen dat je echt wel wat kan in de keuken? Check deze recepten dan FF! Wij geven je drie recepten die in een handomdraai op tafel staan en niet al te veel ingrediënten bevatten. Ideaal om je gast(en) te doen geloven dat jij een echte Masterchef bent! Lees snel verder:

Melanzane alla parmigiana
Huh watte? Ja je leest het goed, aubergine met parmezaan dus! Met deze mooie Italiaanse naam sta je al meteen 1-0 voor bij je gasten, want dat klinkt wel héél lekker! En dat is het ook! Hoe je het maakt? Snijd de aubergine in plakjes en gril deze goudbruin in een pan zonder olie of boter. Snijd ook de (échte!) mozzarella in plakjes, pluk een berg basilicumblaadjes van een basilicumplant en trek een blikje tomatensaus open.

Nu kun je gaan stapelen: laagje gegrilde aubergine, laagje tomatensaus, laagje mozzarella, wat basilicumblaadjes en top het af met peper en zout. Bouw op deze manier wat lagen op elkaar en jouw, ietwat gesimplificeerde, maar desondanks verrukkelijke, gerecht is finito! Stop je bouwwerk een half uurtje in de oven op 180 graden, snijd een krokant stokbroodje voor on the side en buon appetito!

Witvis met brie
Vis met brie uit de oven? Dat klinkt een partijtje culinair! Reken er maar op dat je je gasten hiermee versteld doet staan! Wat je hiervoor nodig hebt: kabeljauwfilet (kan ook een andere witvis zijn), brie, champignons, paprika, ui en prei. Hak de groenten fijn, leg de vis in de ovenschaal met de brie on top en verspreid de groenten over de rest van de schaal. Schuif de hele schotel voor zo’n twintig minuten op 200 graden de oven in en klaar is kees!

Niet zo’n fan van brie of wil je je gerecht nog luxer laten klinken? Vervang de brie dan door camembert!

Vegetarische curry
Houd je gezelschap wel van een kruidig gerecht? Maak dan deze vegetarische curry vol groenten! Ook dit gerecht is ontzettend simpel om te maken en zo klaar! Snijd bloemkool in plakjes en bak in een pan gaar en een beetje bruin (zonder olie of boter). Daarnaast snijd je tomaten en ondertussen kook je (basmati)rijst. Gooi een pakje curry in een andere pan, samen met de tomaten, kokosmelk, kikkererwten en bloemkool. Even roeren en het is alweer klaar!

Kun jij meer aan dan dit? Maak dan de curry zelf! Dit is stiekem ook heel simpel. Wat je hiervoor nodig hebt: gember, knoflook, lente ui, een rode peper en koriander. Snijd alles fijn, gooi het in de keukenmachine, even blenden en klaar! Je eigen currypasta in een handomdraai.

Wat vind je van dit artikel?


Dit artikel al FF gecheckt?

Welkom in de sciencefictionwereld van de ideale treinreis

Doe je ogen dicht en droom...